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8/30放送 テレビ東京系列『主治医が見つかる診療所』に出演(著者 杉岡充爾先生)

8/30放送『主治医が見つかる診療所』(テレビ東京系列)に、疲労回復の専門家・杉岡充爾先生が出演されます。

詳しくは、こちらのテレビ東京の公式ホームページをご覧ください。

杉岡先生の新刊「最高の疲労回復法」は、こちらの当社ポートフォリオ作品ページでご覧いただけます。

決定版!「修復家だけが知るストラディヴァリウスの真価」書籍発売プレ告知

この度、毎日新聞出版より発売される、中澤宗幸さん最新刊「修復家だけが知るストラディヴァリウスの真価」の書籍発売のプレ告知が始まりました。
発売は、来月9月21日。すでにAmazonでは予約注文ができる状況です。

なお、毎日新聞出版がご用意したフライヤーが中澤宗幸さん関連イベントでご覧いただけます。

詳しくは、当社のこちらの作品ポートフォリオページをご覧ください。

修復家だけが知るストラディヴァリウスの真価(著者 中澤宗幸さん)

ヴァイオリンドクター中澤宗幸さん新刊「修復家だけが知るストラディヴァリウスの真価」が発売されます。

PHPからだスマイル10月号掲載ご案内(著書 杉岡さん)

PHPからだスマイル10月号「老けない人の姿勢&眠り方」にて、杉岡先生の特集P.75から12ページに渡り掲載。
テーマは、疲れやストレスに関わるホルモンタンクの対処法です。

新刊「最高の疲労回復法」読者プレゼントあります。

お近くのコンビニ、書店でご購入いただけます。

なお、Amazonからもご購入できます↓↓↓

PHPからだスマイル10月号

3刷!「最高の疲労回復法」の重版が決まりました。

杉岡先生の最新刊「最高の疲労回復法」が現在、大和書房から発売されていますが、この度、3度目の重版が決まりました。
本書に関する詳しい情報は、こちらの当社ポートフォリオページをご覧ください。

PHPスペシャル9月号掲載ご案内(著書 中根一さん)

PHPスペシャル9月号の特集「夏バテにならない、夏の疲れを残さない!」で、
中根先生のレクチャーが8ページで組まれてます。

お近くのコンビニ、書店でご購入いただけます。

なお、Amazonからもご購入できます↓↓↓

PHPスペシャル9月号

【8月30日発売】星澤幸子さん新刊発売のご案内

このたび、料理研究家 星澤幸子さんの
新刊『身につく料理 もうネットで調べなくていい!』(KADOKAWA)が、8月30日に全国書店で発売されます。

詳しくは、こちらの当社の作品ポートフォリオサイトをご覧ください。

身につく料理 もうネットで調べなくていい!(著者 星澤幸子さん)

一期一会のネットレシピとはさよなら! いつでもおいしいおうちメシのコツ

これだけは押さえたい料理のコツが一目でわかる写真で、こんな失敗や不満を全部解決します!

・ぎょうざの皮が絶対にはがれる。パリパリ感が出せない
・チャーハンがパラパラにならず、ごはんが固まりになってしまう
・厚みのあるハンバーグを作りたいのに、表面だけ黒くこげて中が生焼け
・肉じゃがの味がぼんやりとして決まらず、最終的に味が濃くなってしまう
・おにぎりをうまく握れない。海苔の巻き方、具の上手な入れ方がわからない
・唐揚げもさばの味噌煮も、家ではおいしく作れないから買ったほうがいい

ネットのレシピや、買ったレシピ本を見ながら作っても、
いつもあまりおいしく作れないから、おうちごはんはほどほどの味で満足するようになってしまった。
そんな、いくつになっても料理初心者感が抜けないあなたへ。

本書は、料理をするときの迷いごとがなくなって、いつもの味がランクアップする調理のコツに加え、
「ゆでる」「焼く」「煮る」「揚げる」といった各調理法の、これだけ覚えておけばどんな料理にでも応用できる
基本を、解説しています。

紹介しているレシピは、何度食べても食べ飽きない家庭料理だけ。もしかしたら「レシピなんてみなくても作れるわ」と思う人も
いるかもしれません。しかしこういった決しておしゃれではないおうちごはんこそ、調理をする人の技術、ちょっとしたコツが活きるメニューが多いのです。

著者について

●星澤 幸子:料理研究家。名寄大学栄養科卒業。日本初の夕方のワイド番組「どさんこワイド179」の「奥様ここでもう一品」を27年間担当。独自のスタイルや料理技術を確立して人気を博す。毎日の生出演回数は6,700回を超え、自己の料理番組連続生出演の世界ギネス記録を更新中。番組でのキャスターとのやり取りの面白さが幅広い層に人気。毎月「ヘルシークッキング」「男の料理塾」といった料理教室や食に関する講座を開催し、のべ10,000名以上に教えてきた。出演するテレビの料理コーナーは日本全国・アジアで放送中。料理本、エッセイなども出版。

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