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2019.04.13 プレス

Wedge連載『「料理を運ぶリレー」のアンカー、お箸を変えると味わいも変わる。』(著者 矢島里佳さん)

和える代表の矢島里佳さんによる連載『矢島里佳の「暮らしを豊かにする道具」』の5回目の記事が公開されました。

タイトルは、「「料理を運ぶリレー」のアンカー、お箸を変えると味わいも変わる。」です。
5回目の記事は、こちらをご覧ください。

WEDGE Infinity 連載『矢島里佳の「暮らしを豊かにする道具」』

<矢島里佳 (やじま・りか)とは?>

株式会社和える 代表取締役

1988年東京都生まれ。職人と伝統の魅力に惹かれ、19歳の頃から全国を回り始め、大学時代に日本の伝統文化・産業の情報発信の仕事を始める。「日本の伝統を次世代につなぎたい」という想いから、大学4年時である2011年3月、株式会社和えるを創業、慶應義塾大学法学部政治学科卒業。2012年3月、幼少期から職人の手仕事に触れられる環境を創出すべく、 “0歳からの伝統ブランドaeru”を立ち上げ、日本全国の職人と共にオリジナル商品を生み出す。テレビ東京「ガイアの夜明け」にて特集される。日本の伝統や先人の智慧を、暮らしの中で活かしながら次世代につなぐために様々な事業を展開中。

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